wie? wat? waarom?

 
 

Ik ben Wendy,  Chef-kok en eigenaar van Culi Coaching.

Met een enorme Culinaire bagage van meer dan 20 jaar in verschillende horeca- en catering instanties is het overduidelijk dat het me in het bloed zit. Alles wat met voeding te maken heeft krijgt mijn volste interesse.. Nieuwe trends.. Speciale noden.. Nieuwe ontwikkelingen.. You name it and i want to know it..

Deze bagage wil ik dan ook graag doorgeven aan de mensen op de vloer. Chefs die even het noorden kwijt zijn in hun recepten, creativiteit, foodcost.. Meer dan begrijpelijk, want het is dan ook geen te onderschatten job.

Juist daarom heb ik deze formule bedacht om naast de man / vrouw ¨ on the floor ¨ te gaan staan en te begeleiden naar nieuwe ideeën en inzichten.